תקן BRC
(British Retailers Consortium)
תקן BRC הינו תקן בינלאומי לבטיחות מזון.
התקן נכתב על ידי איגוד הרשתות הקמעונאיות באנגליה.
התקן נועד להבטיח את איכות ובטיחות המוצרים בתאם לחקיקה האירופאית.
במהלך השנים רשתות קמעונאיות ויצרנים באירופה ומחוצה לה החליטו לאמץ את התקן על מנת להבטיח את איכות ובטיחות המוצרים אותם הם משווקים.
התקן מתייחס בהקפדה רבה על כל שרשרת האספקה, החל משלב בחירת חומרי הגלם, קליטתם, תהליכי פיתוח, ייצור, אריזה והפצה.
התקן משלב בתוכו את תקני ISO 9001 ו HACCP כולל הרחבה ותוספות מיוחדות.
התקן מיועד למפעלי מזון ומפעלי אריזה אשר לקוחותיהם דורשים את התקן על מנת לרכוש את מוצריהם .
צוות הטכנולוגים שלנו ומהנדסי המזון, מלווים כבר שנים רבות במקצועיות רבה את לקוחותינו אשר ביקשו להטמיע את התקן בארגונם.